蘑菇童趣饼干的做法

    这是一款操作非常健康快捷的饼干，即便是烘焙小白也一样能做的棒棒的，
所以妈妈们不要犹豫哦，赶紧做起来，让这个儿童节变得更加有趣起来吧。

    主料

    中筋面粉65克  糖粉35克  玉米淀粉65克  黄油50克  蛋液30克

    辅料

    香草精2滴  可可粉适量  泡打粉1.5克

    蘑菇童趣饼干的做法

    1.黄油软化加入糖粉打发分2次加入蛋液继续搅打均匀

    2.加入所有的粉类

    3.用手揉成团

    4.分成15克一个的小圆排在烤盘上

    5.小口玻璃瓶沾上可可粉

    6.轻轻的在面团中间按压下去形成蘑菇形状

    7.放入预热好的烤箱170度20-25分钟左右

    8.取出放凉即可食用

    烹饪技巧

    小叮咛 黄油要软化后好打发 蛋液分成加入是为了搅拌更加细腻均匀 按压形状时候动作要轻，否则真个蘑菇形状容易被压变形 烤制时间不要太久，最后几分钟要看着，以免颜色太深影响成品感官