腐皮糯米卷的做法

腐皮糯米卷的做法

腐皮糯米卷是一道美食，外脆里糯，能温和的滋补身体，所以深受人们的喜爱，作为平时下午茶的点心是再合适不过了，接下来小编就来跟大家分享这道点心的做法。

营养价值：

蛋白质、维生素A、B、C、可溶性纤维、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌

食疗功效：

滋阴润肺、调和脾胃

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合脾虚食少、热咳者

禁忌人群：

糖尿病、体重过重、肾脏病等慢性疾病者慎食

腐皮糯米卷所需材料

主要食材：糯米饭 ( 300克 )南瓜 ( 50克 )辅助佐料、腐皮 ( 1张 )

腐皮糯米卷的做法

1、腐皮边缘修剪整齐，在腐皮上摆上糯米饭。

2、南瓜洗净后入锅蒸熟，压成泥，放在糯米饭上。

3、将腐皮卷起来，直至盖住糯米饭，再上蒸笼10分钟即可。

腐皮糯米卷的功效与作用

1、腐皮具有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗的功效。

2、糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

3、南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。

4、腐皮糯米卷具有清热解毒、滋阴润肺、调和脾胃、补中益气、化痰止咳的功效。