菠萝慕司蛋糕的做法

来源：360做菜网分类：蛋糕时间：2014-12-22 22:45:00

菠萝慕司蛋糕的做法步骤: 　　 1.慕司陷：牛奶100ML，鱼胶粉3小勺，半个菠萝切丁,鲜奶油240ml,菠萝丁加５0克白糖煮至菠萝丁变软.牛奶＋鱼胶粉隔水加热使鱼胶粉融化，加入煮过的菠萝丁拌匀，放凉。鲜奶油打七分发拌入里面成慕丝陷.; 　　 2.这个慕司陷是两个蛋糕的份。; 　　 3.第一个的果冻层是用了草梅果冻粉是粉红色的,很方便,只用滚水冲好放凉就可以．; 　　 4.第二个是用了一半了剩下那半个菠萝切片，加一杯水和５０克的糖煮软，把菠萝片捞起来剩下的汁液加１５克的鱼胶粉做成的．; 　　 5.先一层戚风,一层慕司铺好放冰箱两个钟，再摆上菠萝片，再倒入果冻液，放冰箱，冰一下就好了．

小贴士: 　　黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。