椰蓉奶油小方的做法

    甜而不腻，奶而不油，操作简便的奶油小方来了。这是一道吃起来心情愉悦的小甜品，一定要试试。

    主料

    奶油80g  牛奶200毫升  玉米粉30g  砂糖30g  椰蓉适量

    椰蓉奶油小方的做法

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    1.先用少量牛奶将淀粉融化

    2.剩余牛奶、鲜奶油、砂糖一起倒入锅中小火加热，期间不断用勺子搅拌避免粘锅底

    3.待奶液快要沸腾的时候将淀粉水快速倒入奶液中，并用叉子不停地快速搅拌，直至奶糊搅拌均匀

    4.关火并快速将其倒入铺满椰蓉的方形容器中。上图是第一次做的，手势不够快，奶糊放入容器的时候已经有点成型了，表面不够平坦

    5.第二次做就漂亮了，关键是搅拌要快，导容器要快

    6.待其放凉后放入冰箱冷藏1小时，拿出来切成方格子，滚上椰蓉即可

    7.撒拉点可可粉味道也不错哦