黑芝麻土司的做法

　　在没有烤箱的情况下，完全可以借助于面包机，一样能做出好吃的土司，在高粉里还掺加了普通面粉，效果也是一样。

　　黑芝麻土司用料工具

　　主料：

　　高粉 (300克) 中粉 (75克) 纯黑芝麻粉 (35克) 辅料 无盐黄油 (30克) 盐· (5克) 水 (240克) 即发干酵母 (5克) 细砂糖 (40克) 奶粉 (15克)

　　厨具： 面包机 分类 面包 烘焙 其它 烤 数小时 简单难度

　　黑芝麻土司的做法:

　　1.除黄油、黑芝麻粉外，其他材料全部放入面包机桶中，桶外面抱着锡纸;

　　2.称好黄油、黑芝麻粉，黑芝麻自己用炒熟的料理机打碎的;

　　3.面包机先启用一个和面程序15分钟，再启动和风或甜面包程序，第一次和面停止后，加入黄油;

　　4.拉开面团看看，手套膜出来啦，这是运行了3次揉面之后;

　　5.等机器鸣叫时，加入黑芝麻粉，很快就揉匀;盖上盖子机器自己运行就可以;

　　6.因为包着锡纸，程序结束后不要着急拿出来，5分钟后取出;图中是烤好的样子;

　　7.取出放烤架放凉;彻底放凉后，装保鲜袋保存，隔夜后再切片;

　　小窍门：

　　采用的是面包机的一键功能，为了组织好一些，先运行一遍和面程序，醒发的时候是否暂停，要看温度和面团发酵的情况来定。面包机PE8500