掉渣烧饼

　　 1.先将面团揉好，发酵2个小时左右；

　　 2.在这期间，将大葱和姜切碎，和在牛肉中，按照自己的口味添加生抽，盐，五香粉和孜然粉；

　　 3.面发好后，做成5个面团，滚圆，饧15分钟；

　　 4.取出一个擀圆，刷上一层薄薄的橄榄油，铺上牛肉馅；

　　 5.洒上白芝麻；

　　 6.烤箱200°预热，烤15分钟即可。