核桃酥的做法

　　没有接触烘焙的时候什么都是买，接触后再听说外面怎么做的就不敢吃了，自己做最起码保证安全吧，而且真的很好吃哦，超级简单的步骤，你也试试吧。

　　核桃酥用料工具

　　主料：

　　低粉 (450g) 核桃仁 (150g) 油 (200ml) 辅料 白糖 (140g) 小苏打 (4g) 全蛋液 (92g) 黑芝麻 (适量) 盐 (2g)

　　厨具： 电烤箱 分类 饼干 烘焙 其它 烤 数小时 普通难度

　　核桃酥的做法:

　　1.玉米油中加入白糖，拌匀

　　2.鸡蛋打散

　　3.加入盐和蛋液，拌匀

　　4.筛入低粉

　　5.加入核桃仁

　　6.搓小球

　　7.按扁，刷蛋液撒芝麻

　　8.烤箱中层175度，18分钟左右，出炉放凉密封保存，尽快食用

　　小窍门：

　　具体大小自己可以根据喜好来决定。鸡蛋可以选大的，留点刷表面。我这一次做的比较多，可以减半做哦，具体时间根据自家烤箱来定，注意观看。