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绿豆糕的做法

来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2015-09-10 16:47:00

    暑假的时候在家鼓捣绿豆糕,才上传上来,希望还能给想做绿豆糕的小伙伴们以帮助!

    绿豆糕用料工具

    主料:去皮绿豆(100g)红豆沙(适量)辅料 蜂蜜(20g)白糖(10g)炼奶(30)
    厨具: 蒸锅分类宴客菜奶香蒸半小时简单难度

    绿豆糕的做法:

    <a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u>绿豆</u></a>糕

    1.去皮绿豆用水泡软

    <a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u>绿豆</u></a>糕

    2.上过蒸20分钟,蒸熟透

    <a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u>绿豆</u></a>糕

    3.加白糖,炼奶

    <a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u>绿豆</u></a>糕

    4.加蜂蜜

    <a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u>绿豆</u></a>糕

    5.包入红豆

    <a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u>绿豆</u></a>糕

    6.用手捏紧封口

    <a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u>绿豆</u></a>糕

    7.用磨具压膜即可

    小窍门:

    压模时为了避免沾手可以用炒熟的米粉作为高粉,防沾。

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