南瓜芝士香葱包的做法
来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2015-12-04 14:46:00
这里的一个鸡蛋拿来刷蛋液的,南瓜含的维生素很多,果胶对胃粘膜有很好的功效,所以南瓜常吃有益健康
主料:高粉(300克)南瓜泥(150克)鸡蛋(1个)干酵母(4克)白糖(45克)盐(2克)黄油(25克)芝士(5克)葱花(1段)辅料无
厨具: 面包机、电烤箱分类烘焙甜味烤数小时简单难度
1.备好所需材料,蒸好的南瓜泥
2.除了黄油以外,依次放入南瓜泥,一个鸡蛋,粉,糖放一角落,盐放一角落,酵母放中间,启动揉面程序揉20分钟
3.20分钟过后,放入25克的黄油再次启动揉面程序揉20分钟
4.放干净盆里等着发大两倍再做
5.发到两倍大的时候,就可以拿出来排气分成大小均匀的圆形
6.把面拉成圆柱体的形状
7.像这样打结卷起
8.从上往下卷
9.卷成这样
10.依次放入烤盘里摆整齐,放入烤箱中启动第二次的发酵功能20分钟
11.20分钟过后就可以拿出来刷蛋液了
12.我们也可以撒上点芝士,葱花在上面烤,看各人口味
13.入烤箱上下火120度烤25分钟,烤的时候根据自己家的烤箱调温度,以免烤焦了,烤15分钟过后拿点蜂蜜水擦擦,味道更香,按个人口味
14.出炉了
15.出炉了,两种口味的面包
16.南瓜包
17.芝士包
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