枣泥山药糕的做法

    山药：味甘、性平、入肺脾、肾经。不燥不腻具有健脾补肺、益胃补肾。滋肾益精、降糖功效。大枣：补血、养颜、滋补安神、滋阴补中益气、活血保健功效。此菜岀自红楼梦经本人加以创新加入紫薯，香甜润滑、美味佳肴，药食同源

    主料

    山药500克  枣泥180克  紫薯200克

    辅料

    糖桂花5克  白糖5克  蜂蜜10克

    枣泥山药糕的做法

    1.紫薯洗净备用

    2.山药洗净备用

    3.锅里放水将山药，紫薯，大枣蒸25分钟

    4.蒸好后去皮碾成泥备用加少许蜂蜜拌均

    5.大枣去核碾成泥去皮

    6.紫薯去皮碾成泥与大枣泥，加蜂蜜，白糖调合拌均

    7.

    烹饪技巧

    提示白糖不要多放

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