巧克力甜甜圈的做法

    巧克力香甜可口，大人和孩子都喜欢吃。不过大人吃可以增加体力，小儿常吃有害无益，还会发胖。因为巧克力中含有40%-50%的糖，40%的脂肪，蛋白质含量仅占5%-10%，还有少量的钙，铁，可可碱，属于高热量食品。所以说好吃的东西也要控制量，不能多吃~

    巧克力甜甜圈用料工具

    主料：高筋面粉(260克)玉米油(20克)鸡蛋(1个)牛奶(110克)辅料酵母(3克)盐(2克) 白砂糖(30克)黑巧克力(适量)糖珠(适量)
    厨具： 电烤箱分类烘焙甜味烘焙数小时普通难度

    巧克力甜甜圈的做法:

    

    1.先放入牛奶，在放入鸡蛋，靠近面包桶一角的地方放盐和白砂糖，在放入植物油，最后放入高筋面粉和酵母，启动揉面功能

    

    2.发酵至2.5倍大

    

    3.取出排气，分成9等份，静置15分钟

    

    4.面团中间按个小坑，从小坑里慢慢扩展出一个圆环

    

    5.发酵至6成发

    

    6.烤箱提前预热，165度烤20分钟

    

    7.巧克力提前融化，把烤好的甜甜圈放入融化的巧克力里，让甜甜圈沾满巧克力

    

    8.最后撒上彩塘珠

    小窍门：

    1.烤箱温度仅供参考2.如果家中没有烤箱，可以改成油炸的也不错哦