海虹菠菜盒子的做法

    海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海红具有很高的营养价值，被人们称为"海中鸡蛋"。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。

    主料

    海虹100克  菠菜350克

    辅料

    鸡蛋50克  盐10克

    海虹菠菜盒子的做法

    1.海虹去壳 取肉

    2.菠菜 剁好  海虹切碎 搅拌

    3.放入少许熟鸡蛋片

    4.包好

    5.按扁

    6.下锅煎

    7.翻个  出锅

    烹饪技巧

    无