波波2号面包
来源：360做菜网 分类：面包 时间：2014-09-15 10:15:00
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用料
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高粉200克
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红糖（也可以用砂糖）25克
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奶粉1大匙
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全蛋液20克
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黄油25克
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干酵母1小匙
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盐0.5小匙
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水105毫升
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波波2号面包的做法步骤
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1.将除黄油外的所有材料放在容器里，揉成面团，将黄油加入，揉至完成阶段，面团能拉出薄膜（如果暂时做不到，尽量揉到面团光滑一些）
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2.揉好的面团放到温暖湿润处发酵至原来2.5倍大左右
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3..发酵好的面团取出，擀成1CM左右厚度的面片，用模型印出需要的面片，剩余的面片和在一起，再擀开，切成小块即可
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4.整理好的面团排上烤盘，放到温暖湿润处发酵到原来2-2.5倍大左右，用牙签小人脸上扎3个小洞（动作要轻，但尽量扎得深一点）。面团表面刷全蛋液
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5.烤箱预热190度，烤箱中层18分钟左右
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小贴士
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西红柿和鸡蛋如果用油煸一下 ，再加入葱花 这样会更香哦，家里没有花生油了 所以直接下锅了
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