干煸豆角的做法

    这是一款学做锋味菜：脆的四重奏。其实就是一道干煸豆角。但是这款菜却独特的运用了杏仁片和橄榄菜，特别是杏仁片用炒香的花椒拌起来，吃的时候麻麻的，非常有特色，而且椒香扑鼻。尝试给爱的人如此与众不同的滋味，蓦然发现彼此默契口味的那款美食竟是这款－－－干煸豆角。

    干煸豆角用料工具

    主料：豆角(450g)杏仁片(120g)辅料花椒粒(10g) 橄榄酱(适量)盐(适量)
    厨具： 炒锅分类家常菜原味炒廿分钟普通难度

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    干煸豆角的做法:

    

    1.准备食材。

    

    2.花椒粒干锅炒香

    

    3.研碎

    

    4.炒香杏仁片

    

    5.撒入研碎的花椒面

    

    6.把杏仁片切碎

    

    7.油热炸豆角至八九分熟，捞出。

    

    8.另起锅放入炸好的豆角干煸至微焦。

    

    9.放橄榄酱、盐翻炒，最后放入拌好的杏仁碎即可。

    小窍门：

    盐根据自己口味放入