酸黄瓜汉堡包

来源：360做菜网分类：徽菜时间：2014-10-20 10:09:00

酸黄瓜汉堡包的做法步骤: 　　 1.高粉250克.糖40克.盐三克.酵母粉5克.蛋25克.水115克全部和成面团后加三十克奶油.; 　　 2.发酵好分成七到八个小圆团.滚圆后表面沾上芝麻进行第二次发酵.; 　　 3.两倍大后用200度的烤箱烤十五分钟.; 　　 4.夹在面包里的天哪牌泡酸黄瓜.非常好吃.其它的你自己看着办吧.我一般是一块猪柳或牛柳.再来片奶酪/一个煎蛋.高兴再来点西生菜.OK了.

小贴士: 　　 TIPS:

因为这次龙虾个头比较小所以没剪掉头部,吃的时候头最好不要吃.虾肠最好是等虾熟了后再去除,虾肠提前抽掉煮熟的小龙虾虾肉比较碎,口感不太好,可以等做好剥壳后再去除虾肠.这样的虾肉更加有弹性.