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麦乐鸡块的做法

来源：360做菜网分类：徽菜时间：2014-12-26 10:12:00

用料: 鸡胸肉200g; 鸡蛋150g; 白糖适量; 酱油适量; 孜然适量; 胡椒粉适量; 淀粉适量

麦乐鸡块的做法步骤: 　　 1.先将鸡胸肉切丁用少许盐，白糖、酱油、孜然、胡椒粉腌一会儿; 　　 2.然后先拖一层蛋液，拖一层淀粉再拖一层蛋液，拖一层淀粉是为了让鸡米花有层次的感觉　可不要只拖一层呀; 　　 3.入锅炸; 　　 4.这么多鸡肉我用一个鸡蛋，多出来一点肉还只可以做个煎肉，同样的味美

小贴士: 　　炸的时间不要太久。

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