山野菜飘香

　　用料

　　山野菜刺老芽250克

　　鸡蛋4个

　　山野菜飘香的做法步骤

　　1.1、山野菜、小葱洗净、切好，待用。

　　2.2、鸡蛋搅拌好，待用。

　　3.3、炒锅内放好油，油开了，下小葱爆锅后，把鸡蛋放入锅内翻炒。

　　4.4、把切好的山野菜放入，与鸡蛋一起翻炒3分钟，即可装盘。

　　5.成品是酱紫滴。

　　小贴士

　　炒鸡蛋时稍微加一点点水，鸡蛋吃起来更嫩。