红酒煨鸡翅
来源：360做菜网 分类：苏菜 时间：2014-10-25 15:41:00
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用料
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鸡翅中5个
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油适量
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酱油适量
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料酒适量
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葱适量
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姜适量
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蒜适量
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红酒煨鸡翅的做法步骤
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1.鸡翅洗净，放入适量盐、料酒腌制半个小时。
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2.葱姜切片，备用。
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3.锅内放适量油，放入姜片，加入鸡翅，煎制。
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4.两面煎至微黄，倒入适量葡萄酒。
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5.放入切好的葱，倒适量料酒和生抽。
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6.焖一会，汤汁减少时，倒入适量水淀粉，烧开出锅即可。
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小贴士
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1、在鸡翅上切几道小口更好入味，多腌制一些时间也可以。
2、用的自己做的葡萄酒，很甜，所以没放糖。
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