瑶柱虾米鸡丝粥的做法
来源：360做菜网 分类：苏菜 时间：2014-11-30 12:06:00
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用料
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鸡半只
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米杯
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瑶柱适量
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虾米适量
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瑶柱虾米鸡丝粥的做法步骤
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1.瑶柱虾米洗干净热水泡软晾干水备用，鸡肉撕成丝、鸡骨留下备用、葱切碎、米洗干净后加少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时。
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2.米加适量的水煮开后加入鸡骨，瑶柱和虾米煮至合适自己的粘稠度（推荐电磁炉）后倒入鸡丝煮片刻加少许盐调味即可。
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3.撒葱花和麻油搅拌均匀即可开吃！
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小贴士
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1、米要泡一会更容易熟。
2、放一勺猪油可以使米粥更香，不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
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