柠檬饼干的做法

　　 1.室温软化黄油加糖粉和柠檬汁，用打蛋器打至充分融合。

　　 2.将蛋液分3次加入，搅打均匀，注意不要水油分离（可以隔热水打发）。

　　 3.筛入低粉，切拌均匀。

　　 4.将面糊装裱花袋，用圆形裱花嘴在铺油纸或油布的烤盘上挤成自己喜欢的图案。

　　 5.烤箱预热180度，烤制20分钟（烤至上色即可）。