玉米蒸鲫鱼的家常做法

    玉米和鲫鱼是大家再熟悉不过的两种食材了。她们虽然一个是植物一个是动物，一个长在地上一个生活在水里但她们却有很多共同点——高蛋白、低脂肪、高营养、低价格、高颜值。。。。。。这么好的两样食材组合在一起稍作加工便成为今天这道【玉米蒸鲫鱼】。蒸制的过程中鲫鱼的鲜香滋水由上而下慢慢渗透进玉米，玉米经过蒸汽加热后发散出的那一缕缕清香由下而上环绕鲫鱼那就是一个字——美！

    【玉米蒸鲫鱼】秋季最佳美容菜

    原料：鲫鱼(鲫鱼的做法)一条、玉米一包、香葱、老姜

    玉米蒸鲫鱼的做法

    1准备原料

    2玉米砍开后切成条，玉米芯切平整后摆盘备用

    3鲫鱼制净在背部斜切几刀后加盐、料酒、姜、葱码味（姜葱放入鱼腹中）

    4将码味后的鲫鱼放于玉米表面水开后上茏大火蒸10分钟

    5蒸鱼的同时在葱花中加入植物色拉油和蚝油

    6十分钟以后鱼蒸好了，将盘中的鱼汤倒入香葱碗中调匀

    7调匀的原汁均匀淋在鱼表面即可

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    猪肉和鲫鱼不能一起吃:鲫鱼不可与猪肉同食。鲫鱼性味甘温，猪肉性味酸冷、微寒，二者性味功效略有不同。若二者一起烹调或配炒，则不太合适。

    玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

    玉米的神奇疗法

    玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。