八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蒜蓉田七木耳的做法

来源:360做菜网 分类:苏菜 时间:2016-01-22 16:45:00

    黑木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活效能,并可防治缺铁性贫等;可养驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高压患者也有一定帮助。

    蒜蓉田七木耳用料工具

    主料:新鲜田七(适量)木耳(适量)辅料大蒜头(适量)新鲜指天椒(适量) 小葱(适量)盐(适量) 生抽(适量) 芝麻油(适量) 植物油(适量)面粉(适量)
    厨具: 炒锅分类酸辣拌廿分钟简单难度

    蒜蓉田七木耳的做法:

    蒜蓉田七<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

    1.食材:新鲜田七、木耳

    蒜蓉田七<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

    2.配料:新鲜指天椒、小葱、大蒜头。

    蒜蓉田七<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

    3.木耳泡发,剪去根部,洗净备用。

    蒜蓉田七<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

    4.田七苗放盆里,加适量面粉揉搓,冲洗干净备用(用面粉洗叶菜特别干净,因为面粉有超强的吸附能力,比洗洁精的清洁效果还强)。

    蒜蓉田七<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

    5.将小葱、大蒜头和指天椒切小放在碗里。

    蒜蓉田七<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

    6.锅内加水,水开后放入木耳焯3分钟后捞出备用。

    蒜蓉田七<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

    7.田七苗在开水中焯1分钟捞出备用。

    蒜蓉田七<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

    8.炒锅加入适量植物油,将油烧至冒烟。

    蒜蓉田七<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

    9.趁热淋在配料上。

    蒜蓉田七<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

    10.给配料碗里加适量生抽、芝麻油和盐搅拌均匀。

    蒜蓉田七<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

    11.将焯过水的木耳和田七苗放在一个较大的容器里,将配好的酱汁倒在上面,搅拌均匀即可食用(请忽略我把菜放在锅里拌)。

    蒜蓉田七<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

    12.开动啦。

返回360做菜网首页