八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

山药栗子焖羊肉的家常做法

来源:360做菜网 分类:苏菜 时间:2016-02-05 14:48:00

    冬季是进补的好时机,在这春节也要把握好机会,让身体来个滋补。

    滋补首先是羊肉、搭配山药栗子绝对是不二选择,既能能御寒保暖,又能健身壮体,增强抗病能力,在欢聚的年夜饭中,不妨试试又香又嫩的山药栗子羊肉吧。

    山药栗子羊肉--让身体来个滋补吧

    食材:羊肉500克、栗子80克、山药80克、老姜片、八角一个

    调料:料酒20ML、酱油30ML、糖5克、水1000ML

<a href=/shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a><a href=/shicai/guopin/LiZi/index.html target=_blank><u>栗子</u></a>焖<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>的做法

    山药栗子羊肉的做法

    1、羊肉切小块、在开水锅中汆一遍去掉沫。

    2、锅中放入油烧热五成热后,放入八角和姜片爆香。

<a href=/shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a><a href=/shicai/guopin/LiZi/index.html target=_blank><u>栗子</u></a>焖<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>步骤1-2

<a href=/shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a><a href=/shicai/guopin/LiZi/index.html target=_blank><u>栗子</u></a>焖<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>步骤3-4

<a href=/shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a><a href=/shicai/guopin/LiZi/index.html target=_blank><u>栗子</u></a>焖<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>步骤5-6

    3、放入羊肉翻炒至断生。

    4、加入酱油、料酒、糖翻炒均匀。

    5、加入没过羊肉的温水,大火烧开转小火炖20分钟。

    6、山药去皮滚刀块,栗子去皮备用。

<a href=/shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a><a href=/shicai/guopin/LiZi/index.html target=_blank><u>栗子</u></a>焖<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>步骤7-8

<a href=/shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a><a href=/shicai/guopin/LiZi/index.html target=_blank><u>栗子</u></a>焖<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>步骤9-10

<a href=/shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a><a href=/shicai/guopin/LiZi/index.html target=_blank><u>栗子</u></a>焖<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>步骤11-12

    7、炖煮20分钟加入山药栗子,小火继续炖20分钟。

    8、起锅前将汤汁收粘稠,调入盐调味即可。

<a href=/shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a><a href=/shicai/guopin/LiZi/index.html target=_blank><u>栗子</u></a>焖<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>

    做菜网网站小提示

    山药和鲫笪不能一起吃:两者同食,会产生不良反应。

    山药和甘遂不能一起吃:两者同食,会产生不良反应,损害健康。

    山药的营养价值

    山药,又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品,可长期食用

返回360做菜网首页