玉米银耳露的做法

    今天尝试了VH加热破壁料理机的加热菜单“浓汤”功能，做了《玉米银耳露》，全程制作时间为25分钟左右，先加热后搅打，成品细腻顺滑，加了银耳，口感更加 浓稠顺口，玉米的清甜搭配银耳的粘稠，别有一番风味，趁热更好喝哦~一起来试试

    主料

    玉米粒120克  银耳15克

    辅料

    冰糖60克  纯净水1000毫升

    玉米银耳露的做法

    1.准备好所需材料

    2.银耳提前用清水泡发

    3.泡发的银耳去除黄色根部，洗净后撕成小朵

    4.玉米粒洗净

    5.将玉米粒和银耳一起倒入VH加热破壁料理机的热饮杯中

    6.倒入1000ml纯净水

    7.水量在刻度线为1000ml处即可

    8.盖好热饮杯的大小杯盖

    9.将热饮杯置于主机的杯座上，卡好

    10.接通电源，“启动/停止”键闪烁

    11.按“启动/停止”键，选择“浓汤”功能，再按一次“启动/停止”键，料理机开始运行“加热”程序

    12.显示屏上显示“加热”，并显示了制作时间及温度，熬煮过程会根据水温自动调节加热时间，全程用时20分钟左右

    13.待加热完成后，自动进入“搅打”程序，用时2分钟左右，完成后，料理机会发出“滴滴滴”的提示声，提示制作已完成

    14.打开料理杯的盖子，加入冰糖调味

    15.继续盖好杯盖，选择“DIY/步骤”功能，设定DIY步骤为2，时间设定为15秒，档位设定为1，按下“启动/停止”键，机器继续运转15秒后完成（这一步是为了将冰糖打碎溶解到玉米银耳浓汤中），再按一次“启动/停止”键关闭料理机，拔掉电源

    16.盛碗即可，成品非常细腻顺滑，趁热更好喝

    17.

    烹饪技巧

    1、除了放银耳，还可以添加红枣、枸杞等食材； 2、冰糖可最后放，如果嫌麻烦，也可以和玉米银耳一同加入搅打； 3、成品细腻顺滑，加了银耳，更添加了浓稠感，趁热更好喝，凉了就变豆花啦~