蜜汁豆干

　　 1.准备白豆干。

　　 2.将豆干切成对三角。

　　 3.入加了盐的沸水中焯一下捞出。

　　 4.捞出后放凉水中再洗一下。

　　 5.将锅中加适量水，放入豆干，加入两个八角。

　　 6.水煮沸后，加入四个干红椒。

　　 7.适量盐。

　　 8.适量红烧酱油和生抽，比例1：1即可。约各15ML左右

　　 9.加入糖，约5克。

　　 10.加入高汤精一起煮。

　　 11.大火煮开五分钟后转中小火慢煮入味。

　　 12.至到汤汁收至略剩，豆干入味。

　　 13.关火，加芝麻油拌匀。

　　 14.放至温热，淋上适量蜂蜜即可。

　　 15.装盘食用。