来源:360做菜网 分类:川菜 时间:2014-11-15 11:25:00
1.1、土豆切长粗条,洋葱切粗丝
2.2、选用平底锅,热锅凉油,放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一起继续煎,煎到土豆条和洋葱条都金黄熟透
3.3、加入盐、孜然粉和番茄酱拌匀,出锅。
注意卷心菜在开水中打个滚就行,不然卷心菜就不脆了