大麦香饭的做法
来源:360做菜网 分类:川菜 时间:2014-11-27 11:04:00
- 大麦香饭的做法步骤
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1.这几种米中,大麦米,薏米仁,棒渣要提前浸泡,使他们充分吸收水分,变得粉质,这样才能保证他们和大米在同一个时间出锅。将大麦米,薏米仁,棒渣浸泡在水中,我是头一天晚上泡的,第二天正好用。
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2.把大米,小米,燕麦,还有泡过一夜的大麦米,薏米仁,棒渣倒入电饭锅中,放入适量清水,水的量为没过所有原料约2.5厘米,最后把饭蒸熟就可以了。
- 小贴士
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这样的组合不光可以蒸饭,煮粥也很不错。
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