来源:360做菜网 分类:川菜 时间:2015-06-17 14:45:00
某人喜欢吃各种各样的豆腐……
黑暗料理&豆腐用料工具
主料: 豆腐 猪血 老干妈油辣椒
调料: 肉 青红椒 香菜 姜
厨具: 炒锅
黑暗料理&豆腐的做法:
1.准备好所有材料
2.豆腐和猪血切小方块。青红椒和肉切片。
3.豆腐和猪血用盐水焯过。肉片加淀粉抓匀。
4.炒肉片
5.炒青红椒
6.姜片、香菜、老干妈炒香
7.炒猪血
8.豆腐下锅,加盐、鸡精、酱油和水闷煮5分钟
9.下肉片和青红椒闷煮1分钟
10.洒上香菜
11.装盘