木须肉的做法

　　用料

　　猪肉200g

　　干黄花60g

　　黑木耳30g

　　鸡蛋6个

　　油适量

　　盐适量

　　生姜适量

　　香葱适量

　　酱油适量

　　木须肉的做法步骤

　　1.黑木耳和黄花菜先泡发好。

　　2.打搅好鸡蛋。

　　3.热锅加油，先炒好鸡蛋。

　　4.热锅加油，生姜爆锅炒肉。

　　5.倒入泡发好的木耳和黄花菜，大火翻炒数分种后加入已经炒好的鸡蛋，加适量的盐和酱油，撒些葱花起锅。

　　6.装盘。

　　小贴士

　　掌握火候，以免糊锅。