三色元宝蒸饺的做法

    新技能。元宝蒸饺的寓意很好，很适合过年包，学习一下，练练手，简单的饺子只要稍花心思就能变得不简单。过年包出不一样的饺子！

    主料

    面粉750克  菠菜汁适量  胡萝卜汁适量  水适量

    辅料

    五花肉500克  韭菜500克  五香粉2勺  盐2勺  鸡精1勺  生抽适量  食用油适量

    三色元宝蒸饺的做法

    1.胡萝卜和菠菜打成汁。

    2.用厨师机和出三种不同颜色的面团：绿色、黄色和白色。

    3.和好的面团备用。

    4.韭菜洗干净切碎，五花肉混合大葱剁成肉馅。炒锅倒油，油热之后关火，稍稍冷却一下倒入酱油，搅拌均匀之后倒入肉馅，裹满炸酱油的肉馅色泽已经很美了

    5.放入韭菜，各种调料。

    6.搅拌均匀。馅就算是做好了。

    7.取出一块面团，揉成长条。

    8.切成大小适中的面剂子。擀成饺子皮。

    9.取一个饺子皮，填馅，对折起来。用手指将饺子边捏在一起。

    10.捏着饺子的两边向对方想弯曲，粘合在一起，好看的元包饺子就做好了。、

    11.其他色的元包饺子同绿色。

    12.锅里倒入适量的白水，放入蒸屉，选择手动程序，时间选择20分钟，蒸20分钟即可。

    13.好吃又好看

    烹饪技巧

    元包饺子不但可以做蒸饺，做水饺也一样很好，不用担心会开边、