凉拌樱桃水萝卜的家常做法

    最近菜场有一家卖樱桃水萝卜，红通通水灵灵的满满一筐，每次路过都忍不住想买。一次买上大约十几个，也就三两左右，回来放点简单的调味料做成清脆爽口的小菜，配上炒菜和一碗汤，再加一碗好吃的米饭，便是心安自在的生活。

    一碟养眼小菜，一份心安自在的生活——凉拌樱桃水萝卜

    材料：樱桃萝卜150克，香菜适量，盐适量，糖少许，醋一匙，香油半匙，炒熟黑芝麻。

    凉拌樱桃水萝卜的做法

    1.将樱桃萝卜洗净，去头和蒂，一分为二，分别在萝卜上均匀切细条，不要切断；

    2.将切好的萝卜放一点盐拌匀，稍腌一下；

    3.香菜洗净切寸段，放在萝卜上，调入盐、糖、醋、香油和黑芝麻，拌匀即可。

    凉拌樱桃水萝卜食材搭配小提示

    维生素K3和樱桃不能一起吃:含有丰富维生素C的樱桃可降低止血药的疗效，所以服用止血药时不宜食用。

    樱桃和葱能一起吃:樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹功效。鲜樱桃与葱搭配食用，对麻疹有一定疗效。

    樱桃的10大保健功效

    祖国医学认为，樱桃性味酸甘，温涩，无毒，为补血之口。具有止渴生津，调中益前身、养脾开胃，止泻精泻疾，祛风湿、透疹、解毒等功效。主治四肢瘫痪、风湿腰疼等症。《备急千金方》中说：“樱桃调中益气，可多食，令