来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-02 20:12:00
1.三文鱼用盐，蒜粉腌15min
2.煎锅内倒入橄榄油，油5成热左右下入鱼块，转小火，慢煎约3-4分钟
3.翻面，再煎3-4min，用叉子或筷子试一下，若容易插透就熟了
4.胡萝卜和黄瓜擦丝，挤上柠檬汁，撒到鱼身上，做装饰和配菜
一定要用小火煎土豆片，煎到一定程度可以用筷子按按看中间是否熟透。
