新疆大盘鸡的做法

　　 1.鸡块洗净控水

　　 2.青菜准备好

　　 3.改刀切片待用

　　 4.热锅放入少量的油倒入鸡块翻炒

　　 5.放入姜片蒜瓣

　　 6.放入花椒大料

　　 7.倒入少量的一品鲜

　　 8.用老抽上色

　　 9.倒入适量的干红葡萄酒

　　 10.放入白糖两勺

　　 11.加少量的清水炖五分钟

　　 12.先放入土豆胡萝卜炖两分钟

　　 13.再放入青红椒片翻炒

　　 14.汤汁也收的差不多了就好了