烩土豆的做法
来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-21 11:18:00
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用料
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油菜150g
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蛤蜊肉100g
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猪肉200g
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土豆500g
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油适量
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盐适量
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生抽适量
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烩土豆的做法步骤
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1.肉切成肉片
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2.土豆切成条
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3.油菜洗净备用
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4.锅中放油，先炒肉片
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5.再放入土豆条
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6.加适量的盐
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7.加适量的生抽
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8.加适量的水
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9.等土豆快熟的时候，把蛤蜊肉放进去
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10.快出锅前，把油菜放进去
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11.均匀得翻炒后，就可以出锅了
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小贴士
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1 放蛤蜊前一定是土豆快熟的时候放，因为蛤蜊肉容易熟
2 一定要快出锅的时候再放小油菜，不然小油菜会炒过火
3因为蛤蜊本身就很鲜美，所以就不用放鸡精了
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