牛油果甜橙沙拉的家常做法

    上周末00来家里玩，带了她的小猫一起来，猫咪可能是不经常坐车的缘故，00说在车上狂叫了一路，来到我家里就躲到门后缩起来，过了一个多小时才慢慢从门后蹭出来，然后就恢复了猫咪淘气的本性，在我家各个屋溜达，因为是第一次来我家，对于哪里都充满好奇，连卫生间和厨房也都巡察了一遍，后来还公然跳上我的床怡然地趴在床头上，00叫猫咪下来，她说你大姨看见你上她的床该说你了，那只猫就轻摇着尾巴跳下来了。呃，我竟然变成了猫咪的……大姨？

    00来那天做了几个简单清爽的菜，其中就有这个用牛油果和甜橙做的沙拉。

    清爽度夏日——牛油果甜橙沙拉

    材料：甜橙一个，牛油果一个，青瓜半个，西生菜三叶，柠檬一个，盐适量，细砂糖两匙，橄榄油适量。

    牛油果甜橙沙拉的做法

    1.将甜橙与柠檬取部分皮切细丝，放入碗中；

    2.将柠檬榨汁，倒入橙皮与柠檬皮丝中，再调入盐、糖和橄榄油拌匀，即成沙拉味汁；

    3.将青瓜切片码放盘中；

    4.甜橙去皮切薄片，牛油果去皮去核切薄片，将甜橙与牛油果交替码放在盘中，中间放撕碎的西生菜，倒上之前调好的味汁即可，吃时拌匀。

    牛油果的营养价值

    牛油果，又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，是一种热带亚热带水果，有森林黄油的美称，因其果实含油量高，切开后就像牛油一样细腻，很滑软，很绵密，故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。牛