苹果酱的做法

    看到做苹果酱的菜谱，学着做了份，没成酱，但是很好吃，很甜的。

    主料

    苹果2个

    辅料

    橙子1个

    苹果酱的做法

    1.大苹果。

    2.苹果洗净、削皮、去核、切成薄片。

    3.切得再细一点。

    4.取一不銹钢锅，倒入一点点水，覆盖锅底（加水的目的是为了防止在苹果出水前锅就干了）。

    5.加点橙子汁提味。

    6.将切片的苹果放入锅里，盖上锅盖中小火慢慢地熬。

    7.变得更软，苹果中的水份开始游离出来，盖锅继续熬。 水份减少，取一勺子，划散一下，苹果即成为小的颗粒，但还有个别的有点硬，盖锅继续熬。

    8.我是迫不及待的就让出锅了。

    烹饪技巧

    挤点橙子汁味道会更好。