冬瓜咸蛋汤

　　用料

　　冬瓜300克

　　咸蛋1个

　　冬瓜咸蛋汤的做法步骤

　　1.冬瓜去皮切块、姜切片。

　　2.冬瓜下锅加少许料酒爆炒片刻后加水煮开后改小火煮至软身后倒入咸蛋煮几分钟后加少许盐调味即可。

　　小贴士

　　地瓜已经很甜了。不要再放糖了。