百香花果红茶的做法

    和我家那位第一次约会的时候，到我常去的那家咖啡店，点我那几年必点的意大利橘茶。同他在身边一样，成为了习惯。婚后总想着做很多和外面一样美味的东西。于是做出了这款果茶。我想我们再也不会去那里点橘茶了吧，因为我做的更加好喝到无抵抗力。就像我不会把他换掉一样。 百香果无论单吃或者做酱食用我都接受不了那浓重的酸甜，加入水果茶中完美的稀释融合进去。很赞。 果茶做好后可以冰镇一杯做成薄荷冷饮，味道同样美妙。

    百香花果红茶用料工具

    主料：百香果(5个)苹果(100克)橙子(100克)菠萝(100克)冰糖（百香果酱）(50克)冰糖（果茶）(30克)柠檬(1个)辅料水
    厨具： 煮锅分类甜品饮品酸甜煮廿分钟简单难度

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    百香花果红茶的做法:

    

    1.准备食材

    

    2.百香果切开用勺子挖出果肉

    

    3.苹果橙子菠萝切丁，柠檬切两片薄片，其余的挤出柠檬汁。苹果菠萝丁分别加入淡盐水浸泡。

    

    4.将百香果汁肉倒入锅内，加入五十克冰糖小火熬煮

    

    5.至浓厚粘稠成为百香果酱，盛入密封容器内

    

    6.将水果倒入锅中，加入适量清水大火煮开

    

    7.煮开后转小火煮三五分钟关火

    

    8.玻璃茶壶内放入30克冰糖，加入红茶包，柠檬片

    

    9.将煮好的果肉果汁倒入茶壶，加入一勺百香果酱

    

    10.倒入柠檬汁

    

    11.成品

    

    12.摘几片薄荷叶洗净

    

    13.倒出一杯果茶，放入冰箱冷藏后取出加入捣碎的薄荷。更加美味。

    

    14.百香果酱

    

    15.拍几张照片

    

    16.拍几张照片

    小窍门：

    水果煮的不要太久，煮好的茶喝完后再续加开水，果香还会依旧存在。续泡后如果觉得酸，可以加适量冰糖或砂糖