纽约早餐的做法

    今天为你们带来有着意式风味的纽约早餐，食材不限于我开出的菜单，在家里无论是有小白菜、南瓜还是胡萝卜，你都可以自由发挥，加入这道菜中。

    主料

    面包（法棍）1根  培根3条  鸡翅1只  西红柿1颗  马铃薯1颗  蛋2颗  蘑菇10颗  洋葱半颗

    辅料

    香菜2株  番茄酱3大匙  蒜末1大匙  胡椒少许  盐少许

    纽约早餐的做法

    1.将去骨的鸡腿放入锅中小煎一会儿（用带皮的面放入锅中），稍微煎一下就可以拿出来切成块状了。

    2.将蒸熟的土豆、番茄、洋菇、洋葱切块，放在一边备用。

    3.将培根放入平底锅里煎一会儿（不用放油，因为培根里含有很多油脂），然后取出放在旁边静置，培根会变脆。

    4.将切成块状的鸡腿放入铸铁锅中小炒一会儿（可以放一点之前培根煎出来的油），随后加入番茄、洋葱、土豆、洋菇一起翻炒。再加一点蒜末，倒一点水稍微煨煮一会儿。

    5.往锅里加番茄酱、胡椒和盐调味。

    6.取出法棍，把它切成若干个小块（薄片），然后放到烤箱里用155度上下的温度烤3分钟

    7.在锅里撒上起司丝，并淋上两个蛋（蛋不用打匀，直接倒上去就可以了，让食物的热气来蒸蛋）

    8.往锅里撒上香菜，然后用锅盖盖住再闷煮一会儿。

    9.将铸铁锅直接放到干净的小砧板上，培根放在食物的表面，最后在旁边放上烤好的法国棍子面包，将将将将！一顿带有意式风情的纽约早餐完美出锅！（完美享受早餐的办法请看文章下方小技巧❶）

    烹饪技巧

    如何完美地享受这顿早餐？ 将培根撕碎洒在食物上 用筷子划开食物热气蒸熟的鸡蛋 取一片面包，把铸铁锅里的食物放在面包上 就可以慢慢享受了