玉米韭黄炒蛋
来源：360做菜网 分类：热菜菜谱 时间：2014-10-06 12:36:00
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用料
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鸡蛋2只
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玉米1根
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韭黄100克
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盐适量
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油适量
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玉米韭黄炒蛋的做法步骤
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1.玉米洗净后用刀将玉米粒沿芯切下。韭黄洗净后切短段。鸡蛋打上碗里搅匀。
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2.锅里放油，稍热后倒入玉米粒翻炒后加入适量的水煮滚，然后加入韭黄翻炒至水干。
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3.加入蛋汁液炒至鸡蛋熟即可。
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小贴士
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1.煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。
2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
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