清凉酸奶慕斯蛋糕的做法

    天气越来越热，快来做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常简单，一会就会哦！

    酸奶慕斯蛋糕用料工具

    主料：细砂糖(15克)酸奶(100克)淡奶油(100克)吉利丁片(5克)消化饼干碎(25克)黄油(10克)辅料蜜豆(适量)
    厨具： 其它分类小清新下午茶烘焙酸甜烘焙半小时普通难度

    酸奶慕斯蛋糕的做法:

    

    1.1.砂糖放在酸奶里搅拌至融解。

    

    2.吉利丁片用冰水泡软，放小锅内用小火加热，边搅拌边倒入酸奶中，搅拌均匀后放冰箱冷藏备用。

    

    3.黄油小火融化

    

    4.倒入消化饼碎中，拌匀。

    

    5.倒入小模具中用小勺压实。放冰箱冷藏备用。

    

    6. 淡奶油打至八分发，与酸奶糊混合均匀。

    

    7.将慕斯糊倒入模具一半的位置，放入少许糖渍樱花，再倒满慕斯糊，冰箱冷藏4小时以上，

    

    8.用吹风机吹一下模具可简单的脱模。然后用樱花装饰一下即可。

    小窍门：

    蜜豆可换成其它自己喜欢的东西。