清宫茯苓糕(改良版)的做法
来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2016-06-22 13:27:49
健脾益肾,宁心安神,延年益寿。在原配方基础上增加了牛奶,糖,红曲米。
主料
茯苓粉20克 莲子20克 芡实20克 山药20克 糯米粉40克 粳米100克 红曲粉10克
辅料
糖20克 牛奶50克 水适量
清宫茯苓糕(改良版)的做法
1.芡实制成粉。
2.茯苓制成粉。
3.山药碾压成粉。
4.莲子碾成粉,
6.将粉混合分俩份,
7.将俩份粉加牛奶,糖水搅拌均匀上锅大火蒸20分钟取出放凉,
8.俩食材整理放到一起。
烹饪技巧
小贴士:做好后放保鲜盒汲冰箱每日早晚各一块食用。
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