花生巧克力蛋糕的做法

　　花生与巧克力一直是经典搭配，它能让原本甜腻的巧克力变得更香醇可口，在咀嚼中感受坚果的香脆和巧克力的绵延，所以有时候只需要这两样就可以做出美味的甜点：花生巧克力蛋糕，里面还包裹着一团香浓的花生酱，闲暇时吃上一两个，或者泡杯奶茶，度过一个轻松惬意的周末，暂且把烦恼抛到一边，因为厨房里没有纷争，只有美好时光。

　　花生巧克力蛋糕用料工具

　　主料：

　　黄油 (100g) 鸡蛋 (90g) 可可粉 (24g) 颗粒花生酱 (80g) 辅料 细砂糖 (110g) 低筋粉 (130g) 牛奶 (50g) 花生碎 (40g)

　　厨具： 电烤箱 分类 烘焙 蛋糕 奶香 烘焙 半小时 简单难度

　　花生巧克力蛋糕的做法:

　　1.材料：黄油：100克、细砂糖：110克、鸡蛋：90克、低粉130克、可可粉：24克、泡打粉：2克、牛奶：50克、颗粒花生酱：80克、花生碎：40克

　　2.黄油自然软化后和细砂糖一起打发至颜色变浅

　　3.加入鸡蛋拌均匀

　　4.分两次加入过筛后的低粉，泡打粉，可可粉和牛奶一起拌均匀

　　5.做好的面糊装入裱花袋中，先在杯子底部挤一层面糊

　　6.然后中间挖小勺颗粒花生酱

　　7.再挤入一层面糊盖住花生酱

　　8.表面撒些花生碎放烤箱烤，上下火170度中层烤20-23分钟样子，烤制用牙签扎进去取出来时没有湿湿的黏带物即可出炉

　　9.完成咯

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　　小窍门：

　　颗粒花生酱可以用花生酱里加些花生碎拌匀即可