奶油纸杯蛋糕的做法

    奶油纸杯蛋糕，亲们做出来太美了，各种各样的图，都是美美的，简单诱死了。我也忍住来做做

    奶油纸杯蛋糕用料工具

    主料：低筋面粉(80克)糖(100克)鸡蛋(5个)辅料 色拉油(40克) 牛油(40克) 淡奶油(250克)色素(2滴)
    厨具： 电烤箱分类纸杯蛋糕蛋糕奶香烤一小时普通难度

    奶油纸杯蛋糕的做法:

    

    1.准备好食材。

    

    2.鸡蛋分出蛋黄、蛋清。

    

    3.把牛奶、色拉油、20克糖，蛋黄混合搅拌均匀。

    

    4.然后加过筛好的低筋面粉

    

    5.搅拌好的面糊。

    

    6.打发蛋白，出现粗鱼眼泡就加进糖，分三次加。（60克糖）

    

    7.打发好的蛋白。拉出一个小尖头就可以。

    

    8.取三份之一的蛋白倒进面糊里进行切拌。

    

    9.切搅拌均匀后加进剩余的蛋白里进行切拌。

    

    10.面糊做好后，倒进纸杯里。

    

    11.烤箱160度预热，放烤箱中层，上下火160度，25分钟。

    

    12.烤好的蛋糕。

    

    13.淡奶油加糖20克糖打发好后，加进1滴红色色素。

    

    14.用电动打蛋器低速搅拌均匀。

    

    15.淡奶油装进裱花袋里，进行裱花。

    

    16.裱好花的纸杯蛋糕。

    小窍门：

    1.每个烤箱的温度不一样哦。