炸白萝卜丸子的做法

炸货想必大家都爱吃，尽管油脂太高，可还是禁不住它的诱惑，不过也不是经常吃，偶尔为之还是可以的。

　　 炸白萝卜丸子用料工具

主料： 白萝卜 (1个) 鸡蛋 (1个)
调料： 面粉 (少许) 豆渣 (少许) 香菜 (少许) 姜 (少许)
厨具： 炒锅

　　 炸白萝卜丸子的做法:

  1.白萝卜洗净先擦成丝再切碎   2.放盆里加少许盐腌制10分钟   3.将腌制出来的水份挤去   4.打入一个鸡蛋   5.加适量盐搅拌均匀   6.香菜切碎、姜切末   7.加入姜末、香菜碎   8.搅拌均匀   9.加豆渣、少许面粉   10.搅拌均匀   11.团成丸子形状   12.下油锅炸制   13.炸至微黄炸熟捞出   14.全部炸完后再复炸一遍
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