黄金椰蓉酥的做法

　　随手烤箱小点心!只要稍微动动手!健康美味小零食就做出来啦~小孩大人都喜欢!

　　黄金椰蓉酥用料工具

　　主料： 椰蓉 (80g) 黄油 (30g) 低筋面粉 (80g) 鸡蛋 (1只)

　　调料： 细砂糖 (35g) 炼乳 (15g)

　　厨具： 电烤箱

　　黄金椰蓉酥的做法:

　　1.准备材料。隔水融化黄油至软化，微呈水状，细砂糖用搅拌机打成糖粉，鸡蛋打成蛋液

　　2.把软化的黄油加入糖粉

　　3.用打蛋器搅拌均匀后

　　4.把2/3蛋液和炼乳倒入黄油糊中，搅拌成无颗粒状

　　5.倒入低粉，用搅拌刀搅匀，搅到成型，就加入椰蓉，继续搅拌

　　6.完成后，就是一个面团

　　7.搓成小圆，用刷子把剩下蛋液刷在表面上

　　8.放入烤箱，150度，上下火20分钟

　　9.剩下10分钟的时候，拿出来再刷一次蛋液，可以再用少许椰蓉撒在表面上

　　10.完成~撒花~

　　小窍门：

　　我的烤箱是TO5332 炼乳可以多加，可以少加~就看自己的口味咯~ 烤箱温度要按自家烤箱温度而定