鲜奶迷你花卷的做法

换着花样做主食。用家里的鲜奶和面，做了一锅如鸡蛋般大小的花卷，很可爱，也很好吃，哈哈……也很浪费哦，一小锅，三口人全部吃光光

　　 鲜奶迷你花卷用料工具

主料： 面粉 (250g)
调料： 泡打粉 (5g) 牛奶 (适量) 色拉油 (适量) 盐 (适量)
厨具： 蒸锅

　　 鲜奶迷你花卷的做法:

  1.泡打粉倒入面粉中搅拌均匀。   2.牛奶要用奶锅热温，然后倒入面粉中。   3.和成柔软的面团，饧半小时。   4.半小时后把面团擀成大大的薄饼，越薄越好啦。涂上一层色拉油，撒上适量盐。   5.卷起。切成1cm宽的小面剂子。   6.两个一组做成花卷。   7.入蒸锅，开锅后蒸15分钟。   8.熟了，很美味的小花卷。。

　　 小窍门：

牛奶的量根据面粉的干湿度自己掌握好，能把面和的柔软就行。