红枣酸奶土司的做法
来源：360做菜网 分类：烘焙 时间：2015-11-18 15:09:00
喜欢满屋飘香的感觉，喜欢看着家人把自己的成果一扫而光！滚动吧，我的面团！飘香吧，我的面包~~~~~~
主料：高筋粉(300克)酸奶(180ml)鸡蛋(1个)红枣(适量)辅料酵母(4克) 黄油(10克)盐(1克)白糖(30克)
厨具： 电烤箱分类烘焙奶香烤数小时普通难度
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1.和面碗里先放酸奶、鸡蛋、盐和白糖（两者分开放）再放面粉，酵母盖上面，搅拌揉匀
2.大概10来分钟能拉出粗膜（感觉加酸奶特别好揉，一下就出了点膜）
3.加入切碎的黄油继续各种揉、各种摔打，（揉20分钟左右取一小块面团）
4.撑开能拉出薄膜就可以了，如果还达不到就继续揉（我的还不是很薄）
5.揉好后收圆发酵至两倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩就发酵完成
6.发酵好的面团分三份醒15分钟
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