韩式土豆饼的做法

这个饼两个字“好吃”是一款不错的早餐选择，吃起来糯中带香，营养丰富。

　　 韩式土豆饼用料工具

主料： 蒸熟土豆 (500克) 牛奶 (50克) 白糖 (10克) 盐 (1勺) 糯米粉 (180克) 葱 (2棵) 鸡蛋 (1个)
调料： 无
厨具： 平底锅

　　 韩式土豆饼的做法:

  1.土豆去皮隔水蒸熟后取出，用勺子捣烂成泥。   2.加入一小勺盐和10克白糖拌匀。   3.加入一个鸡蛋搅拌匀。   4.加入50克牛奶拌均匀。   5.最后加入180克糯米粉和成面团。   6.和好的土豆糯米面团。   7.将两颗葱切碎备用。   8.将面团揉成一个约60克左右搓圆压扁，放入适量葱花。   9.上锅人适量油加热，放入面饼煎至一面金黄。   10.翻过另一面煎至两面熟透盛盘。   11.成品。   12.成品。 13.小提示：土豆重量是蒸熟后的重量。