草莓鲜奶华夫饼的做法

抓住草莓季的尾巴。草莓是个好菇凉~ 来来回回用过很多华夫饼的方子，目前为止这是我最喜欢的一款，外脆里软，口感也不会发干，不含酵母，直接用的泡打粉，其实优质的泡打粉平时吃是不会有问题的，这样，10分钟就可以吃上香喷喷的华夫饼了。 快捷方便。 水果根据自己的喜欢调换。

　　 草莓鲜奶华夫饼用料工具

主料： 小麦粉 (150g) 牛奶 (70g) 鸡蛋 (1个) 植物油 (20g)
调料： 白砂糖 (1tbsp) 泡打粉 (2tsp)
厨具： 模具锅

　　 草莓鲜奶华夫饼的做法:

  1.面粉；   2.加糖、泡打粉；   3.搅拌混匀；   4.加鸡蛋、牛奶、油；   5.搅拌到顺滑，静置10min；   6.预热模具，倒入约八分满的面糊；   7.两面加热至成熟；   8.取出；   9.浇上奶油，搭配水果。

　　 小窍门：

1.油用植物油就行，玉米油啊什么的，也可以用融化的黄油； 2.我把奶油只打发到大概七分的样子，还带点流动性，感觉这样的口感搭配华夫饼最好吃，打到全发（可以裱花的程度）就觉得略显干，不够清爽； 3.没有奶油也可以直接浇上枫糖浆或者蜂蜜、炼乳等，一样美味。